風邪に対する分子栄養学に関する既存研究についてのメタレビュー

2005-09-30

By IMN-RC

Abstract

風邪の予防と軽減を目的に、ビタミンC、亜鉛、ガーリック、プロバイオティクス、ビタミンDの栄養介入効果を既存の系統レビューに基づき統合検討した。病態進行の5段階（侵入、バリア破綻、免疫活性、酸化ストレス、獲得免疫）に沿って作用機序を整理し、栄養素の有効時期と用量を示した。特に発症前のビタミンDやプロバイオティクス、発症後のビタミンC・亜鉛が短縮・予防に有効であるとされた。