By IMN-RC
Abstract
本稿は、心理社会的ストレスの病態機序と、それに対する分子栄養学的介入の可能性について統合的にレビューしたものである。ストレスは視床下部–下垂体–副腎（HPA）軸を中心に、交感神経系の活性化、活性酸素種（ROS）の過剰産生、慢性炎症への移行を経て、心血管疾患や糖尿病などの慢性疾患リスクを高める。アスコルビン酸、B群ビタミン、マグネシウム、ω-3脂肪酸、N-アセチルシステインなどの栄養素は、コルチゾール反応や炎症・酸化ストレスの軽減に一定の効果を示すことが複数のRCTで報告されている。